Na czystej, lekko posypanej mąką powierzchni zagniataj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Można również wykorzystać robot kuchenny.
Pierwszy wyciąg:
Umieść ciasto w dużej, lekko natłuszczonej misce i przykryj czystą ściereczką.
Pozostaw ciasto do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej na około 1–2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Kształtowanie i drugie podnoszenie:
Gdy ciasto wyrośnie, odgazuj je lekko zagniatając.
Uformuj ciasto w kulkę lub długi bochenek, a następnie umieść je w lekko natłuszczonej formie do pieczenia ciasta.
Pozostawić do wyrośnięcia na 1 godzinę, aż ciasto będzie sięgać górnej krawędzi formy.
Gotowanie:
Yo Make również polubił
10 rzeczy, których nigdy nie należy wycierać ręcznikami papierowymi
Jak przenieść dwie odpowiedniości, aby to równanie było ważne?
Liść laurowy jest 100 000 razy silniejszy niż botoks? | Naturalny środek na zmarszczki nawet w wieku 70 lat!
Jak na zawsze pozbyć się problemu z ciągłym płynięciem wody w toalecie: Sprawdzona metoda hydraulika