Na czystej, lekko posypanej mąką powierzchni zagniataj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Można również wykorzystać robot kuchenny.
Pierwszy wyciąg:
Umieść ciasto w dużej, lekko natłuszczonej misce i przykryj czystą ściereczką.
Pozostaw ciasto do wyrośnięcia w temperaturze pokojowej na około 1–2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
Kształtowanie i drugie podnoszenie:
Gdy ciasto wyrośnie, odgazuj je lekko zagniatając.
Uformuj ciasto w kulkę lub długi bochenek, a następnie umieść je w lekko natłuszczonej formie do pieczenia ciasta.
Pozostawić do wyrośnięcia na 1 godzinę, aż ciasto będzie sięgać górnej krawędzi formy.
Gotowanie:
Ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Nazywam to „pragnieniem kuzynów Amiszów”, ponieważ moi kuzyni proszą o to rok po roku.
Są takie dobre! Kiedyś oszukałam dietę, idąc po te lizaki do fast foodu, ale dzięki temu przepisowi nie muszę :)
Ta „Świąteczna harmonijna pieczeń” zebrała tyle komplementów, że w mojej kuchni rozbrzmiewają kolędy!
Tajna technika czyszczenia, którą musisz wypróbować: Włóż ten przedmiot do pralki i zobacz, co się stanie!