Budyń marzeń

Przygotuj karmel:
Do rondla włóż cukier i wodę.
Smażyć na średnim ogniu, nie mieszając, aż cukier się rozpuści i utworzy się złoty karmel.
Wlej karmel na dno formy na budyń, równomiernie rozprowadzając go po dnie i bokach. Książka.
Przygotuj pudding:
W blenderze zmiksuj mleko skondensowane, mleko, jajka i esencję waniliową do uzyskania gładkiej konsystencji.
Wlać mieszankę do karmelizowanej formy.
Gotować w kąpieli wodnej:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Umieść foremkę na pudding w większym naczyniu żaroodpornym wypełnionym gorącą wodą, tworząc w ten sposób kąpiel wodną.
Włożyć do piekarnika i piec około 1 1/2 godziny lub do momentu, aż pudding stwardnieje.
Pozostawić do całkowitego ostygnięcia przed wyjęciem z formy. Jeśli to możliwe, przed podaniem schłodź je przez kilka godzin w lodówce.
Przygotuj syrop śliwkowy:

Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie