Budyń owocowy i deser karmelowy

Bita śmietana
Liście mięty
Więcej świeżych owoców
Przygotowanie:

Przygotuj karmel:
W małym rondelku wymieszaj cukier z wodą i podgrzej na średnim ogniu.
Pozwól, aby cukier się rozpuścił i zbrązowiał, nie mieszając. Wystarczy poruszać patelnią, aby zapobiec przypaleniu.
Wlej karmel do osobnych foremek lub do dużej foremki i zakręć, aby pokryć nim dno.
Przygotuj pudding:

W małej miseczce rozpuść mąkę kukurydzianą w odrobinie zimnego mleka.
W osobnym rondelku podgrzej resztę mleka z cukrem na średnim ogniu.
Gdy mleko będzie już gorące, dodaj mieszankę mąki kukurydzianej i gotuj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż zgęstnieje.
Zdjąć z ognia i dodać esencję waniliową.
Dodaj owoce:
Pozostaw budyń do lekkiego ostygnięcia.
Dodaj pokrojone owoce do budyniu i dobrze wymieszaj.
Złóż deser:

Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie