Całusy Pantellerii: Tradycyjne Włoskiej Wyspy Placki o Niezwykłym Smaku

Całusy z pistacjami: Zamiast migdałów, spróbuj użyć mielonych pistacji – to wariant, który nawiązuje do lokalnych smaków wyspy Pantelleria.

Z aromatem pomarańczy: Dodaj do ciasta skórkę z jednej pomarańczy, aby uzyskać świeży, owocowy akcent, który doskonale pasuje do migdałów.

Całusy z owocami: Przed pieczeniem, na środek każdego placka połóż kilka malin, truskawek lub borówek, tworząc pyszny, owocowy farsz.

FAQ:
Czy muszę używać migdałów w tym przepisie?

Migdały są tradycyjnym składnikiem całusów Pantellerii, ale jeśli masz alergię lub nie lubisz migdałów, możesz je zastąpić innymi orzechami, np. orzechami laskowymi.
Czy ciasto musi być schłodzone przed pieczeniem?

Tak, chłodzenie ciasta ułatwia jego formowanie i zapobiega rozlewaniu się placków podczas pieczenia, co pozwala uzyskać ładne, wyraźnie zarysowane kształty.
Czy całusy Pantellerii można przygotować z wyprzedzeniem?

Tak, możesz przygotować ciasto dzień wcześniej, przechować je w lodówce i upiec ciasteczka na drugi dzień.
Czy można używać mąki pełnoziarnistej?

Możesz spróbować użyć mąki pełnoziarnistej, ale pamiętaj, że ciasteczka będą miały nieco inną konsystencję i smak – będą bardziej zbite i lekko mniej delikatne.
Całusy Pantellerii to wyśmienity włoski deser, który z pewnością wniesie odrobinę słońca i aromatycznych smaków do Twojej kuchni. Ich przygotowanie jest proste, a efekt – absolutnie zachwycający! Spróbuj tego przepisu, a poczujesz się jak na malowniczej wyspie Pantelleri