Reklama
Reklama
Reklama

Cannelloni z mięsem i sosem pomidorowym – klasyka włoskiej kuchni na Twój stół

Zioła (bazylia, oregano) po 1 łyżeczce
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie farszu: W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, a następnie dodaj cebulę i czosnek. Smaż na średnim ogniu, aż staną się miękkie i lekko złociste. Dodaj mięso mielone i smaż, aż zmieni kolor. Dopraw solą, pieprzem i ziołami. Wlej pomidory z puszki oraz sos pomidorowy i gotuj na małym ogniu przez 10 minut, aż sos się zredukuje. Na koniec dodaj ricottę, wymieszaj i zdejmij z ognia.

Przygotowanie makaronu: Gotuj cannelloni w osolonej wodzie przez 5-7 minut, aż będą lekko miękkie, ale nadal sprężyste. Odcedź makaron i ostudź pod zimną wodą.

Nadziewanie cannelloni: Każdą rurkę cannelloni napełnij farszem mięsnym, używając łyżeczki lub rękawa cukierniczego. Ułóż je w naczyniu żaroodpornym, a następnie zalej sosem pomidorowym.

Pieczenie: Posyp wierzch mozzarellą i parmezanem (jeśli używasz). Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25 minut. Na ostatnie 5 minut zdejmij folię, aby ser się zrumienił.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Cannelloni podawaj na ciepło, posypane świeżymi ziołami, np. bazylią. Świetnie komponują się z lekką sałatką lub świeżym chlebem.
Przechowywanie: Pozostałości można przechować w lodówce do 3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Można je również zamrozić, przed podaniem wystarczy podgrzać w piekarniku.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto z kremem jabłkowym

Najpierw przygotuj śmietanę: W rondlu wymieszaj jajko ze słodzikiem stewią (lub cukrem), cukrem waniliowym, skrobią kukurydzianą i mlekiem za pomocą ...

Naturalny Bulion Warzywny Domowej Roboty – Zdrowy, Aromatyczny i Bez Sztucznych Dodatków

Przygotowanie warzyw: Umyj dokładnie wszystkie warzywa. Marchew, pietruszkę i seler obierz, a następnie pokrój na mniejsze kawałki. Pora umyj i ...

Aromatyczny Gulasz Wołowy – Przepis na Soczyste i Delikatne Danie

Wołowinę umyj, osusz i pokrój w dużą kostkę (około 3-4 cm). Cebulę obierz i posiekaj w drobną kostkę. Czosnek przeciśnij ...

Luksusowe Mrożone Ciasto – Przepis na Wypiek, Który Zadziwi Smakiem i Prostotą!

Mrożone ciasto najlepiej podawać od razu po wyjęciu z zamrażarki, ale po kilku minutach oczekiwania na stół również smakuje wyśmienicie ...

Leave a Comment