Chleb czosnkowy z serem i krewetkami, grillowany ser

Przygotowanie:
Przygotuj chleb czosnkowy:
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
W małej misce wymieszaj zmiękczone masło, posiekany czosnek, parmezan i pietruszkę.
Rozprowadź równomiernie mieszankę masła czosnkowego na każdej połówce chleba francuskiego.
Ułożyć na blasze do pieczenia i piec przez 10–12 minut, aż brzegi będą złocistobrązowe i chrupiące.
Gotowanie krewetek:
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.
Dopraw krewetki solą, pieprzem i papryką.
Smażyć krewetki przez 2–3 minuty z każdej strony, aż będą różowe i w pełni ugotowane. Zdjąć z ognia.
Przygotuj kanapkę:
Ułóż warstwami ugotowane krewetki na połowie chleba czosnkowego i posyp serem Monterey Jack.
Połóż drugą połowę chleba na wierzchu i lekko dociśnij, aby się przykleiła.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę masła.
Ostrożnie włóż kanapkę na patelnię i grilluj, aż ser się rozpuści, a chleb zrumieni, około 3-4 minuty z każdej strony.
Pokrój na porcje i podawaj na gorąco.
Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 20 minut | Czas całkowity: 40 minut
Kcal: 550 kcal na porcję | Porcje: 4 porcje