Chleb kukurydziany przygotowuje się szybko i nie wymaga użycia piekarnika. Proste ciasto ze skrobi kukurydzianej, mąki, jajka, mleka i masła (lub oleju) jest mieszane i smażone bezpośrednio na patelni. Rezultatem jest miękki, wilgotny bochenek z lekko zrumienioną skórką. Ten chleb doskonale nadaje się do jedzenia samego lub z masłem, dżemem lub serem.
Historia i pochodzenie przepisu
Pieczenie chleba w formie to starożytna technika, stosowana na długo przed wynalezieniem współczesnego piekarnika. Na całym świecie powstały różne odmiany płaskiego i gąbczastego pieczywa pieczonego na gorących powierzchniach – od meksykańskich tortilli po indyjskie naany. Dodatek skrobi kukurydzianej w tym przepisie to nowoczesna rewolucja, mająca na celu uzyskanie lżejszej konsystencji odpowiedniej dla diet bezglutenowych.
Yo Make również polubił
Pożywne posiłki na cały tydzień
Wow, te paluszki z ciasta francuskiego z serem i szynką są przepyszne!
Ten przepis jest nawet lepszy niż wersja restauracyjna, mój mąż go uwielbia
Jak zrobić masło w domu? Prosty przepis na domowy przysmak