Chleb w mniej niż pięć minut? Ten niemiecki przepis jest po prostu koniecznością!

Drożdże można aktywować poprzez wymieszanie cukru, wody i suszonych drożdży w dużej misce. Wymieszaj lekko, przykryj i odstaw na pięć minut. Aby przygotować drożdże do wytworzenia ciasta, procedurę tę nazywa się aktywacją.

Wlej olej słonecznikowy. Następnie dodaj mąkę. Aby mąka dobrze się rozprowadziła, powoli przesiej ją do ciasta. Mąka jest napowietrzana, a przesiewanie zapobiega powstawaniu grudek, co dodatkowo przyczynia się do uzyskania lżejszej konsystencji chleba.

Początkowe wyrastanie: Zagniataj, aż powstanie gęste, lepkie ciasto. Ciasto powinno rosnąć przez godzinę w ciepłym miejscu, przykryte ściereczką, tak aby podwoiło swoją objętość.

Gdy ciasto wyrośnie, mieszaj je energicznie przez kolejne 30 sekund. Odzyskaj siły i odstaw na kolejne pół godziny.

Lekko posyp stolnicę mąką i uformuj ciasto w prostokąt. Po dziesięciu minutach odpoczynku złóż ciasto na pół i przykryj miską.

Po oprószeniu powierzchni mąką rozwałkuj ciasto na wybraną grubość. To ostatni etap kształtowania. Przygotuj ciasto do gotowania, nadając mu kształt według własnych upodobań.

Uformowane ciasto wyłóż na blachę do pieczenia i upiecz. Jeśli chcesz, możesz dodać na górze ozdobne nacięcia. Po trzydziestu do czterdziestu minutach w nagrzanym piekarniku w temperaturze 230°C (446°F) mieszanka będzie miała złocisty kolor i będzie dobrze upieczona.

Przed podaniem odczekaj, aż chleb lekko ostygnie. Zarówno smak, jak i konsystencja chleba ulegają poprawie, a kromka staje się łatwiejsza.

Rozkoszuj się smakiem świeżo upieczonego chleba, nie wkładając w to wiele wysiłku, korzystając z tego niemieckiego przepisu na chleb. Ten przepis jest idealny na dni, kiedy masz mało czasu, ale nadal chcesz zjeść domowy chleb, ponieważ jest łatwy w przygotowaniu i wymaga niewielu składników.

Wprowadź do swojego domu przyjemny zapach świeżo upieczonego chleba, jednocześnie ciesząc się łatwością pieczenia dzięki temu przepisowi. Niezależnie od tego, jak duże masz doświadczenie w kuchni, ten niemiecki chleb szybko stanie się Twoim ulubionym.