Chrupiąca Sałatka na Wiosnę: Lekka i Zdrowa Kombinacja Ogórka i Kapusty Pekińskiej

Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników:
Ogórka dokładnie umyj i pokrój w cienkie plasterki. Kapustę pekińską umyj, odetnij końce, a następnie pokrój ją w cienkie paski. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.

Mieszanie składników:
W dużej misce wymieszaj wszystkie pokrojone składniki: ogórka, kapustę pekińską oraz cebulę. Upewnij się, że są równomiernie rozłożone.

Przygotowanie dressingu:
W małej miseczce wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Jeśli lubisz bardziej intensywny smak, możesz dodać trochę musztardy lub czosnku.

Dodanie dressingu do sałatki:
Skrop sałatkę przygotowanym dressingiem i dokładnie wymieszaj, aby składniki się ze sobą połączyły.

Serwowanie:
Sałatka jest gotowa do podania! Możesz udekorować ją świeżymi ziołami, takimi jak koperek czy natka pietruszki, dla dodatkowego smaku i aromatu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Sałatkę najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, aby zachować świeżość składników. Doskonale komponuje się jako dodatek do grillowanych mięs, ryb, czy w formie lekkiego lunchu lub kolacji.

Przechowywanie: Jeśli chcesz przygotować sałatkę z wyprzedzeniem, przechowuj ją w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce, ale pamiętaj, że świeżość ogórka i kapusty pekińskiej najlepiej smakuje w ciągu 1-2 dni. Dressing możesz przygotować osobno i dodać tuż przed podaniem, aby sałatka nie stała się zbyt wilgotna.

Warianty:

Z dodatkiem awokado: Możesz wzbogacić sałatkę o kilka plasterków awokado, które dodają zdrowych tłuszczy i kremowej konsystencji.

Z orzechami: Jeśli chcesz dodać trochę chrupkości, dodaj do sałatki garść orzechów włoskich lub migdałów, które wzbogacą ją o białko i zdrowe tłuszcze.

Z kurczakiem: Jeśli preferujesz bardziej sycące dania, możesz dodać grillowaną pierś z kurczaka lub inne źródło białka, by stworzyć pełnowartościowy posiłek.