Przygotowanie:
1. Pierś z kurczaka pokroić w paski, doprawić solą, pieprzem i lekko oprószyć mąką.
2. Następnie przepuszczamy te paski przez roztrzepane jajko, a następnie przez podpieczone płatki kukurydziane, które lekko rozdrobniliśmy rękoma.
3. Smażyć na bardzo gorącym oleju z oliwek extra vergine, aż do uzyskania złotego koloru, wyjąć i odłożyć na papier chłonny lub papier kuchenny.
