Chrupiące Placki Ziemniaczane w Kilka Minut – Sprawdzony Przepis na Idealną Konsystencję

FAQ:
1. Jakie ziemniaki są najlepsze na placki?
Najlepiej sprawdzą się ziemniaki mączyste, które zawierają dużo skrobi – zapewniają idealną konsystencję placków.

2. Czy mogę przygotować masę wcześniej?
Nie zaleca się przygotowywania masy zbyt wcześnie, ponieważ ziemniaki mogą ściemnieć. Jeśli to konieczne, dodaj kilka kropel soku z cytryny, aby zapobiec utlenianiu.

3. Czy mogę zrobić placki w wersji bezglutenowej?
Tak, wystarczy zastąpić mąkę pszenną mąką ryżową lub kukurydzianą.

4. Jak uzyskać jeszcze bardziej chrupiące placki?
Sekret tkwi w dokładnym odsączeniu wody z ziemniaków oraz smażeniu na dobrze rozgrzanym oleju.