Chrupiące Rogaliki z Goudą i Szynką: Szybka Przekąska, która Zadowoli Każde Podniebienie

Przygotowanie ciasta:
Rozwiń ciasto francuskie na blacie i pokrój je na trójkąty. Możesz to zrobić, dzieląc je na prostokąty, a następnie na przekątnej, aby uzyskać kształt trójkątów. Jeśli chcesz, aby rogaliki były większe, możesz zrobić większe kawałki ciasta.

Składanie rogalików:
Na każdy trójkąt ciasta połóż kawałek plastra goudy i szynki. Możesz dodać nieco oregano lub świeżo mielonego pieprzu, jeśli lubisz intensywniejszy smak. Następnie zwiń ciasto w kształt rogalika, zaczynając od szerszego końca.

Przygotowanie do pieczenia:

Przełóż gotowe rogaliki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem, aby nabrały złocistego koloru podczas pieczenia.

Pieczenie:
Piecz rogaliki w piekarniku nagrzanym do 200°C (termoobieg) przez około 15-20 minut, aż staną się złociste i chrupiące. Czas pieczenia może się różnić w zależności od grubości ciasta, więc warto obserwować, by nie przypaliły się.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Rogaliki najlepiej smakują zaraz po upieczeniu, kiedy są jeszcze ciepłe i chrupiące. Można je podać z dipem, np. czosnkowym, musztardowym lub z sosem jogurtowym.

Przechowywanie: Jeśli masz nadmiar rogalików, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce przez 1-2 dni. Aby przywrócić im chrupkość, możesz je podgrzać przez kilka minut w piekarniku lub na patelni.

Warianty: