Przygotuj grzyby: oczyść grzyby i usuń nadmiar wilgoci. Jeśli to konieczne, przytnij łodygi.
Przygotuj ciasto: w misce wymieszaj mąkę, skrobię kukurydzianą, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj wodę lub piwo, aż do uzyskania gładkiej pasty.
Obtocz pieczarki w cieście: Zanurz każdego pieczarka w cieście, pozwalając nadmiarowi spłynąć. Aby nadać pieczarkom chrupkości, obtocz je w bułce tartej panko.
Rozgrzej olej: Rozgrzej olej w głębokim rondlu lub patelni do temperatury 350°F (175°C).
Zrumień pieczarki: Ostrożnie wrzucaj po kilka pieczarek na raz do gorącego oleju i smaż, aż do uzyskania złotego koloru (około 3 do 5 minut). Obróć je w połowie pieczenia, aby upiekły się równomiernie.
Odcedź i podawaj: Wyjmij grzyby łyżką cedzakową i odsącz na papierowych ręcznikach. Posyp solą i dodatkowymi przyprawami, jeśli chcesz.
Podawać na ciepło z ulubionym sosem, np. ranczerskim lub aioli czosnkowym.
Jeśli szukasz różnych wariantów smażonych pieczarek i wskazówek, rozważ poniższe pomysły:
Yo Make również polubił
„Szczęśliwy sad na Święto Dziękczynienia” – tak moja rodzina nazywa to danie – od zeszłego roku jest ono zamawiane na każdym świątecznym posiłku!
11 sztuczek z wazeliną na skórę
Jej mąż i syn odmawiają wykonywania prac domowych, matka podejmuje radykalną decyzję
Włóż zamrożone ziemniaki do wolnowaru z 4 dodatkowymi składnikami. Rezultatem jest najbardziej kremowa zupa, jaką kiedykolwiek spróbujesz