Chrupiące smażone pieczarki

Chłodzenie: Pozostawić grzyby do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Zapobiega to kondensacji, która może powodować ich rozmiękczenie.
Pojemnik hermetyczny: Umieść schłodzone grzyby w hermetycznym pojemniku. Jeśli masz kilka warstw, umieść między nimi papier pergaminowy, aby zapobiec ich sklejaniu.
Chłodzenie: Jeśli planujesz spożyć je w ciągu kilku dni, przechowuj pojemnik w lodówce. Powinny zachować świeżość przez około 3–5 dni.
Zamrażanie: Jeśli chcesz zachować je na dłużej, możesz je zamrozić. Rozłóż grzyby w jednej warstwie na blasze do pieczenia i zamroź, aż stwardnieją. Następnie przełóż je do woreczka lub pojemnika do zamrażania. Można je przechowywać w zamrażarce nawet 2–3 miesiące.
Podgrzewanie: Gdy będą gotowe do spożycia, podgrzej je w piekarniku w temperaturze 190°C (375°F) przez około 10–15 minut, aby przywrócić im chrupkość.

Wniosek

Te chrupiące smażone pieczarki to sycąca, chrupiąca przekąska z soczystym środkiem, którą pokochają miłośnicy pieczarek. Idealnie doprawione i uniwersalne, stanowią fantastyczny dodatek do każdej przystawki i z pewnością zrobią wrażenie na każdym spotkaniu. Zjedz je na gorąco z sosem do maczania, aby uzyskać jeszcze intensywniejszy smak!