Chrupiące tereny targowe 📝Składniki: 🔸2 jajka 🔸3 łyżki cukru 🔸1 saszetka cukru waniliowego 🔸250g mąki 🔸1/2 saszetki drożdży 🔸125 ml mleka 🔸1 gou… Zobacz więcej

Mieszanie suchych składników:

Do dużej miski wsyp przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Pomoże to zapobiec powstawaniu grudek i zapewni dobre wyrośnięcie.
Przygotowanie składników płynnych:

Do osobnej miski wbij jajka i ubij je z cukrem i cukrem waniliowym za pomocą trzepaczki lub miksera, aż masa będzie lekka i puszysta. Zajmie to około 3–5 minut.
Dodawanie składników:

Stopniowo dodawaj mieszankę mąki do miski z ubitymi jajkami, cały czas mieszając.
Dodaj także mleko, dzięki czemu ciasto będzie gładkie i jednolite. Jeśli chcesz dodać kwiat pomarańczy, teraz jest na to czas. Mieszaj, aż wszystkie składniki dobrze się połączą.
Przygotowanie do smażenia:

Rozgrzej olej w głębokim rondlu lub dużym garnku do temperatury 180°C (lub do momentu, aż mała kropla ciasta zanurzy się w oleju i natychmiast wypłynie na powierzchnię). Pamiętaj, aby nie przeciążać frytkownicy, tak aby temperatura oleju nie spadła za bardzo.
Smażenie chipsów:

Kontynuuj przepis na następnej stronie
przeczytaj więcej na następnej stronie