Ciastka francuskie z mielonym mięsem i serem

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż posiekaną cebulę i czosnek, aż staną się przezroczyste.
3. Dodaj mielone mięso do patelni i smaż, aż będzie złocistobrązowe. Doprawić solą i pieprzem.
4. Rozwałkuj ciasto francuskie i pokrój je na kwadraty tej samej wielkości.
5. Na każdy kwadrat ciasta nałóż łyżkę mieszanki mięsa mielonego i posyp startym serem.
6. Złóż rogi kwadratów tak, aby powstał trójkąt lub mały kapeć.
7. Posmaruj każde ciastko roztrzepanym jajkiem, aby ładnie się zrumieniło podczas pieczenia.
8. Piec przez 15–20 minut, aż ciastka będą złocistobrązowe i chrupiące.