Ciastka owsiane z serem mozzarella

Te owsiane i serowe kotleciki to szybka, pyszna i zdrowa przekąska, która łączy dobroć owsa z wytrawnym smakiem sera mozzarella. Idealne na śniadanie, lunch lub lekką przekąskę, te kotleciki są proste w przygotowaniu i pełne składników odżywczych, dzięki czemu są zdrową opcją dla całej rodziny. Czas przygotowania

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 15 minut
Całkowity czas: 25 minut
Składniki
1 szklanka (90 g) płatków owsianych
100 g (1 szklanka) startej mozzarelli
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
2 duże jajka
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
1/2 łyżeczki suszonego czosnku (lub czosnku w proszku)
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
Wymieszaj składniki: W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, startą mozzarellę, pietruszkę, jajka, sól, pieprz i suszony czosnek. Mieszaj, aż uzyskasz konsystencję pasty. Podziel mieszankę: Podziel mieszankę na 4 równe porcje i uformuj z każdej okrągłe kotleciki.
Pieczenie: Umieść kotleciki na przygotowanej blasze do pieczenia i piecz przez 15 minut lub do momentu, aż będą złocistobrązowe, a ser się rozpuści.
Podawaj na ciepło: Wyjmij z piekarnika, pozwól lekko ostygnąć i jedz na ciepło.
Sugestie dotyczące podawania:

Podawaj z sosem marinara do maczania.
Dodaj je do sałatki, aby uzyskać więcej białka i teksturę.
Podawaj z kleksem kwaśnej śmietany lub śmietany greckiej.
Podawaj z jajecznicą, aby uzyskać kompletne śniadanie.
Podawaj z grillowanymi warzywami, aby uzyskać zbilansowany posiłek.
Wskazówki dotyczące gotowania:
Aby uzyskać dodatkową chrupkość, grilluj kotleciki przez ostatnie 2 minuty pieczenia.
Możesz zastąpić je serem cheddar lub innym serem, aby uzyskać inny profil smakowy.
Dodaj drobno posiekany szpinak lub jarmuż, aby zwiększyć wartość odżywczą.
Użyj silikonowej maty do pieczenia, aby ułatwić czyszczenie. Dopraw do smaku: spróbuj papryki lub płatków chili, aby uzyskać pikantny smak.
Korzyści odżywcze
Owsianka: Bogata w błonnik, pomaga utrzymać zdrowy układ trawienny.
Mozzarella: Stanowi dobre źródło wapnia i białka.
Jaja: Bogate w białko, witaminy i zdrowe tłuszcze.
Pietruszka: Bogata w przeciwutleniacze i witaminę C, dodaje świeżego smaku i składników odżywczych.
Niska zawartość cukru: To danie ma naturalnie niską zawartość cukru, co czyni je zdrową opcją dla osób, które chcą ograniczyć spożycie cukru.
Informacje o diecie
Wegetariańska: Odpowiednia dla wegetarian.
Bezglutenowa: Użyj certyfikowanych płatków owsianych bezglutenowych, aby ten przepis był bezglutenowy. Przyjazna dla keto: Zmniejsz ilość owsianki, aby uzyskać wersję bardziej przyjazną dla keto.
Wysoka zawartość białka: Jaja i mozzarella dostarczają dużą ilość białka.
Niska zawartość węglowodanów: Umiarkowana zawartość węglowodanów dzięki mące owsianej, dzięki czemu nadaje się do zbilansowanej diety.
Wartości odżywcze (na porcję)