Ciasto chmurkowe

Krok 1
Do blendera włóż masło zmiękczone w temperaturze pokojowej i pokrój je w kostkę. Dodaj wanilinę, skrobię ziemniaczaną, cukier puder, proszek do pieczenia, szczyptę soli i mąkę.

Krok 2
Dodaj 5 jajek bezpośrednio do blendera wraz z pozostałymi składnikami, zamknij pokrywę i miksuj przez 3 minuty.

Krok 3
Dodaj jogurt i mieszaj przez kolejną minutę. Wymieszaj ciasto szpatułką, aby upewnić się, że nie ma grudek.

Krok 4
Posmaruj masłem i posyp mąką tortownicę o średnicy 22-24 cm, z wyjmowanym zamknięciem. Wlej ciasto i wyrównaj szpatułką.

Krok 5:
Dodaj przekrojone na połówki truskawki, układając je promieniście na powierzchni ciasta. Piec w temperaturze 180°C przez około 40 minut.

Krok 6
Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, wyjmij ciasto z foremki i udekoruj je sporą ilością cukru pudru.

Zalecenia