Ciasto cynamonowe z lukrem waniliowym

Przygotuj ciasto:
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Nasmaruj tłuszczem formę o wymiarach 9×13 cali.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
Do suchych składników dodaj mleko, jajka i ekstrakt waniliowy, mieszaj, aż się połączą. Następnie powoli wlewaj rozpuszczone masło i mieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy.
Wlej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia i odstaw.
Wymieszaj cynamon:
w średniej misce wymieszaj miękkie masło, brązowy cukier, mąkę, cynamon i ekstrakt waniliowy, aż powstanie gęsta, łatwa do smarowania mieszanka.
Równomiernie pokryj ciasto mieszanką cynamonową.
Za pomocą noża lub wykałaczki wymieszaj mieszankę cynamonową z ciastem, aby uzyskać marmurkowy efekt.
Pieczenie ciasta:
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 30–35 minut, lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta. Wierzch powinien być złoty i stężały.
Przygotuj lukier waniliowy:
Podczas pieczenia ciasta ubij razem cukier puder, mleko i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania gładkiej i lejącej się masy. Jeśli lukier jest za gęsty, dodawaj po łyżce mleka.
Wykończenie ciasta:
Kiedy ciasto będzie upieczone, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na około 10 minut.
Polać obficie ciepły tort polewą waniliową i pozwolić jej wsiąknąć w spirale ciasta.
Sposób podania:
Pokroić w kwadraty i podawać na gorąco. To ciasto idealnie nadaje się na śniadanie, deser lub jako specjalny dodatek do kawy lub herbaty!
Smacznego.