Ciasto czekoladowe

NA CIASTO:
2 JAJA
3 ml 1 łyżeczka WANILII
60 ml 1 łyżka OLEJU
10 ml OCTU
125 ml MLEKA
200 g 1 szklanka CUKRU
150 g 1 szklanka MĄKI
2 g 1/2 łyżeczki SOLI
40 g 1/3 szklanki KAKAO W PROSZKU
4 g 1 łyżeczka sody oczyszczonej
4 g 1 łyżeczka DROŻDŻY
DO LUKRU:
100 g 1/2 szklanki CUKRU
60 g 1/2 szklanki KAKAO W PROSZKU
2 g 1/4 łyżeczki SOLI
20 g 2 łyżki SKROBI KUKURYDZIANEJ
250 ml 1 szklanka MLEKA
2 g 1 łyżeczka WANILII
15 g 1 łyżka masła
INSTRUKCJE

Wyłóż tortownicę papierem do pieczenia, natłuść ją i oprósz mąką.
Ciasto: Do ​​miski wbij jajka, dodaj cukier, wanilię, ocet, olej, mleko i dobrze wymieszaj.
Dodaj mąkę, kakao, sól, sodę oczyszczoną i proszek do pieczenia.
Wszystko dokładnie wymieszaj i wlej mieszankę do okrągłej formy. Piec w temperaturze 180°C przez 30 minut.
Przygotowanie lukru: w rondlu wymieszaj cukier, kakao, sól, skrobię kukurydzianą, mleko i wanilię.
Dobrze wymieszaj i podgrzej. Mieszaj, aż zgęstnieje, a następnie dodaj masło. Mieszaj, aż masło się rozpuści. Pozostaw do ostygnięcia.
Przekrój ciasto na dwie części.
Połóż połowę na talerzu i posmaruj połową lukru.
Połóż drugą połowę ciasta i rozprowadź resztę lukru na całej powierzchni ciasta. Podawać