Ciasto czekoladowo-bananowe z chrupiącą skórką

Przygotuj banany:
Obierz oba banany i rozgnieć je w misce do uzyskania gładkiej konsystencji. Książka.
Wymieszaj kakao z krakersami:
W osobnej misce wymieszaj 1 łyżkę kakao z pokruszonymi krakersami. Powstanie warstwa bazowa o przyjemnym czekoladowym smaku.
Rozpuść masło:
Podgrzewaj 70 g ghee lub masła, aż do całkowitego roztopienia się. Dodaj masło do mieszanki krakersów i kakao i dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
Utwórz bazę:
Wciśnij mieszankę krakersów na dno formy do ciasta lub naczynia i rozprowadź ją równomiernie. Umieścić w lodówce na 15 minut, aby stężało.
Przygotuj nadzienie:
Wlać 400 ml śmietanki kremówki do miski sałatkowej. Ubijaj, aż utworzą się miękkie szczyty. Dodaj cukier puder, miód lub mleko skondensowane, aby dosłodzić do smaku. Można również dodać odrobinę skórki cytrynowej dla dodatkowego smaku.
Dodaj karmel i orzechy:
Gdy baza stężeje, rozprowadź na niej 80 g sosu karmelowego. Następnie równomiernie posyp 40 g posiekanych orzechów włoskich.
Ułóż banany warstwami:
Dodaj rozgniecione banany do ubitej śmietany i delikatnie wymieszaj z masą.
Złóż ciasto:
Rozłóż mieszankę kremu bananowego na warstwie karmelowo-orzechowej.
Schłodź ciasto:
Włóż ciasto do lodówki na 4 godziny, aby warstwy stwardniały i smaki się połączyły.
Podawaj i ciesz się:
Po 4 godzinach wyjmij ciasto z lodówki. Pokrój i podaj to pyszne ciasto bananowe bez pieczenia!
Wniosek: