Ciasto Fantakuchen z 450 g Śmietany: Puszysta przyjemność na każdą okazję!

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę o średnicy 24 cm, smarując ją masłem i oprószając mąką.
W dużej misce ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
Stopniowo dodawaj śmietanę, a następnie przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Mieszaj delikatnie, aby nie opadło.
Roztop masło i wlej je do ciasta, delikatnie mieszając, aż składniki się połączą.
Wylej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 40-45 minut, aż ciasto stanie się złociste, a patyczek wbity w środek będzie suchy.
Po upieczeniu pozostaw ciasto w formie na kilka minut, a następnie wyjmij je na kratkę do ostygnięcia.
Przed podaniem możesz posypać ciasto cukrem pudrem lub udekorować ulubionymi owocami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto Fantakuchen najlepiej smakuje na świeżo, gdy jest jeszcze lekko ciepłe, ale równie pyszne jest na drugi dzień, gdy nabierze pełni smaku. Idealnie komponuje się z filiżanką herbaty lub kawy, a także z dodatkiem świeżych owoców. Jeśli chcesz przechować ciasto, umieść je w szczelnym pojemniku – pozostanie świeże przez 3-4 dni. Możesz także zamrozić ciasto na później, jednak najlepiej jest je spożyć w ciągu miesiąca.

FAQ:

1. Czy mogę użyć innej śmietany?
Tak, możesz użyć śmietany 18%, ale pamiętaj, że ciasto może być nieco mniej puszyste. Śmietana 30% daje najlepszy efekt.

2. Czy mogę dodać owoce do ciasta?
Oczywiście! Owoce takie jak maliny, jagody czy truskawki doskonale pasują do tego ciasta. Możesz dodać je do ciasta przed pieczeniem lub jako dekorację po upieczeniu.

3. Czy ciasto będzie odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej?
Tak, wystarczy zamienić mąkę pszenną na mąkę bezglutenową, najlepiej z dodatkiem skrobi ziemniaczanej, aby ciasto miało odpowiednią konsystencję.

4. Czy mogę zastąpić masło olejem?
Tak, zamiast masła możesz użyć oleju roślinnego, co sprawi, że ciasto będzie bardziej wilgotne, ale nadal smaczne.