Ciasto jogurtowe greckie bez pszenicy

Wstęp:

To ciasto z jogurtem greckim bez pszenicy to pyszna opcja dla tych, którzy szukają bezglutenowej i nieco zdrowszej alternatywy dla tradycyjnych ciast. Dzięki wilgotnej konsystencji i delikatnemu cytrynowemu smakowi ciasto to jest idealne, by szybko i łatwo dodać odrobinę słodyczy.

Składniki :

3 duże jajka,
3/4 szklanki (150 g) cukru,
skórka z 1 cytryny,
4 zwykłe niesłodzone jogurty greckie (po 125 g każdy) = 2 szklanki (500 g) jogurtu greckiego,
8 uncji (około 1 szklanki lub 250 g) mascarpone lub serka śmietankowego,
1 czubata łyżka mąki kukurydzianej

Instrukcje:

ciąg dalszy na następnej stronie