1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i przygotuj 18-centymetrową (7-calową) blachę do pieczenia, smarując ją masłem i lekko posypując mąką.
2. W dużej misce ubij żółtka i cukier, aż będą lekkie i puszyste.
3. Dodaj jogurt grecki do mieszanki żółtek i cukru, dobrze mieszając.
4. Przesiej mąkę kukurydzianą i proszek do pieczenia do miski z mieszanką jogurtową, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
5. W osobnej misce ubij białka ze szczyptą soli, aż utworzą się miękkie szczyty.
6. Delikatnie wmieszaj ubite białka do mieszanki jogurtowej, mieszając w górę, aby ciasto pozostało lekkie.
7. Wlej ciasto do przygotowanej blachy i wyrównaj szpatułką. 8. Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 30 do 35 minut lub do momentu, aż będzie złocistobrązowe, a wykałaczka włożona w środek będzie czysta.
9. Po upieczeniu pozostaw ciasto na kilka minut w formie, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygło.
10. Przed podaniem oprósz wierzch ciasta cukrem pudrem, aby uzyskać elegancki wygląd.
11. Pokrój i podaj to pyszne ciasto z greckiego jogurtu jako nieodpartą przekąskę lub deser!
Zachwyć swoich gości tym lekkim i pachnącym ciastem! Smacznego!
Yo Make również polubił
Neapolitański przepis na marynowane anchois
Deser owsiany przygotowany tylko z 5 składników i nie zawierający mąki!
Ciasto z Kentucky
Naturalny nawóz, dzięki któremu pomidory rosną 10 razy szybciej