Ciasto jogurtowo-jabłkowe z cynamonem

1 jabłko obrane, wydrążone i pokrojone w kostkę
1 jajko
3 łyżki cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego lub szczypta waniliny
3 łyżki oleju kukurydzianego
Szczypta soli
200 g (1 szklanka) jogurtu naturalnego
50 ml (1/4 szklanki) mleka
350 g (2 3/4 szklanki) mąki
7 g (1 1/2 łyżeczki) proszku do pieczenia
1 łyżka cukru wymieszana z 1 łyżeczką cynamonu (do posypania)
Dodatkowy olej kukurydziany (do smażenia lub smarowania)
Instrukcje