Mieszanie składników:
W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż staną się puszyste i jasne. Następnie dodaj olej (lub roztopione masło) oraz ekstrakt waniliowy, kontynuując ubijanie.
Dodawanie składników suchych:
Do miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wymieszaj delikatnie, aż składniki się połączą. Następnie dodaj sok i skórkę z mandarynek i jeszcze raz dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
Pieczenie ciasta:
Przelej ciasto do foremki wyłożonej papierem do pieczenia (około 20 cm średnicy). Wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) i piecz przez 25-30 minut, aż ciasto stanie się złociste i suche w środku (sprawdzając patyczkiem, który powinien wyjść suchy).
Studzenie:
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Możesz je posypać cukrem pudrem przed podaniem, by dodać elegancji.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasto mandarynkowe świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz podać je z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną, co idealnie kontrastuje z jego lekką, owocową słodyczą.
Przechowywanie: Ciasto najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Można je także zamrozić na później — wystarczy je szczelnie owinąć folią spożywczą.
Yo Make również polubił
Wiśniowa Rozkosz: Ekspresowy Tort, Który Zawróci Ci w Głowie w Zaledwie 30 Minut!
Jak Skutecznie Wyczyścić Palniki Kuchenki Przy Pomocy Tabletek do Zmywarki: Praktyczny Poradnik
Nieziemsko Pyszne Ciasto Bananowe: Przepis, który Wszyscy Pokochają”
Donauwelle z Budyniowym Kremem: Wyjątkowa i Pyszna Wersja Klasycznego Wypieku