Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto na naleśniki od Philippe’a Etchebest’a: Wykwintna prostota na twoim talerzu

Przesiewanie mąki: Wsyp mąkę do dużej miski i dodaj szczyptę soli. W wersji słodkiej dodaj cukier.

Dodawanie jaj: Wbij jaja do mąki i wymieszaj, tworzyąc gładką masę.

Stopniowe dodawanie mleka: Wlewaj mleko w małych porcjach, cały czas mieszając trzepaczką, aby uniknąć grudek.

Masło i aromaty: Dodaj rozpuszczone masło oraz aromaty, jeśli używasz, i dobrze wymieszaj.

Odpoczynek ciasta: Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw ciasto na 30 minut. To pozwoli na lepsze połączenie składników.

Smażenie naleśników: Rozgrzej patelnię z odrobiną masła. Wlej porcję ciasta, obracając patelnią, aby pokryło jej powierzchnię cienką warstwą. Smaż przez ok. 1 minutę z każdej strony, aż będą lekko złociste.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Naleśniki najlepiej smakują od razu po przygotowaniu, podane z ulubionymi dodatkami: dżemem, kremem czekoladowym, świeżymi owocami lub śmietaną.

Można je również nadziać farszem wytrawnym, np. serowym czy warzywnym.

Przechowuj gotowe naleśniki w lodówce, zawinięte w folię spożywczą, przez maksymalnie 2 dni. Przed podaniem podgrzej je na suchej patelni.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaPrzesiewanie mąki: Wsyp mąkę do dużej miski i dodaj szczyptę soli. W wersji słodkiej dodaj cukier.

Dodawanie jaj: Wbij jaja do mąki i wymieszaj, tworzyąc gładką masę.

Stopniowe dodawanie mleka: Wlewaj mleko w małych porcjach, cały czas mieszając trzepaczką, aby uniknąć grudek.

Masło i aromaty: Dodaj rozpuszczone masło oraz aromaty, jeśli używasz, i dobrze wymieszaj.

Odpoczynek ciasta: Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw ciasto na 30 minut. To pozwoli na lepsze połączenie składników.

Smażenie naleśników: Rozgrzej patelnię z odrobiną masła. Wlej porcję ciasta, obracając patelnią, aby pokryło jej powierzchnię cienką warstwą. Smaż przez ok. 1 minutę z każdej strony, aż będą lekko złociste.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Naleśniki najlepiej smakują od razu po przygotowaniu, podane z ulubionymi dodatkami: dżemem, kremem czekoladowym, świeżymi owocami lub śmietaną.

Można je również nadziać farszem wytrawnym, np. serowym czy warzywnym.

Przechowuj gotowe naleśniki w lodówce, zawinięte w folię spożywczą, przez maksymalnie 2 dni. Przed podaniem podgrzej je na suchej patelni.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Bezpieczne Ładowanie: Dlaczego Zostawianie Ładowarek w Gniazdku Może Być Ryzykowne?

Po zakończeniu ładowania zawsze odłączaj ładowarkę od gniazdka. Przechowuj ładowarki w suchym miejscu. Dzięki temu unikniesz ich uszkodzenia przez wilgoć ...

Zrób to w ten sposób ze swoim ciastem i zachwyć się wynikiem! Pyszny biszkopt pomarańczowy

1 ½ szklanki soku pomarańczowego (300 ml) 4 łyżki cukru (50 g) Procedura Do miski wbijamy 3 jajka, szklankę cukru ...

Jak przekonać męża do buraków: pyszna i prosta receptura, która zaskoczy nawet największego przeciwnika!

Zamiast fety, możesz dodać kozi ser dla bardziej intensywnego smaku. Jeśli lubisz eksperymentować, zamiast musztardy możesz użyć tahini, co nada ...

Domowy bulion warzywny: Sekret smaku lepszy niż kupny!

Przygotowanie warzyw: Obierz marchew, pietruszkę, seler i cebulę. Pokrój warzywa na większe kawałki. Podsmażenie (opcjonalne): Aby uzyskać bogatszy smak, cebulę ...

Leave a Comment