Ciasto na pączki: szybki i łatwy przepis

W misce ubij jajka, cukier i cukier waniliowy, aż mieszanina stanie się biała.

Dodaj mleko i ponownie wymieszaj.

Stopniowo dodawaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i sól, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.

Mieszaj, aż uzyskasz gładką, jednolitą pastę.

Pozostawić ciasto na 30 minut w temperaturze pokojowej.

Rozgrzej olej do smażenia do 180°C w głębokim garnku lub rondlu o grubym dnie.

Za pomocą łyżki stołowej nakładaj niewielkie porcje ciasta na gorący olej.

Smażyć pączki przez 2–3 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złotego koloru.

Odsącz pączki na ręcznikach papierowych.

Posyp je cukrem pudrem i jedz na ciepło lub na zimno.

Aby zachować chrupkość i miękkość pączków, skorzystaj z poniższych wskazówek:

Pozostawić do całkowitego ostygnięcia:

przeczytaj więcej na następnej stronie