Ciasto pomarańczowe

Używając miksera ręcznego, w oddzielnej, czystej misce zmiksuj cukier i masło. Ubijaj, aż do uzyskania gładkiej masy. Dodawaj jajka jedno po drugim, cały czas ubijając.
Następnie dodaj mąkę i proszek do pieczenia, mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Wymieszaj ciasto z kawałkami czekolady i kostkami kandyzowanych plastrów pomarańczy.
Wyłóż blachę papierem pergaminowym lub posmaruj ją masłem, aby zapobiec przywieraniu. Napełnij foremkę ciastem aż po brzegi. Czas gotowania wynosi 40 minut w temperaturze 165 stopni Celsjusza.

Zanim włożysz ciasto do lodówki na noc, posmaruj jego powierzchnię sokiem pomarańczowym zaraz po wyjęciu z piekarnika.