Ciasto Prinzenrolle bez pieczenia: Szybki deser pełen czekoladowej przyjemności

Przygotowanie kremu:
W misce ubij śmietanę kremówkę na sztywną pianę, a następnie dodaj do niej serek mascarpone, cukier puder i esencję waniliową. Jeśli chcesz, aby krem miał bardziej intensywny czekoladowy smak, dodaj do niego kakao i dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka i jednolita.

Składanie ciasta:
Na spód formy (najlepiej kwadratowej lub prostokątnej) ułóż pierwszą warstwę ciasteczek „Prinzenrolle”. Jeśli chcesz, możesz je delikatnie nasączyć wodą lub likierem (np. kawowym lub rumowym), aby nadać ciastu wilgotności i aromatu. Na ciasteczka nałóż równą warstwę przygotowanego kremu.

Kolejna warstwa:
Na krem ponownie ułóż ciasteczka „Prinzenrolle” i przykryj je kolejną porcją kremu. Powtarzaj ten proces, aż wykorzystasz wszystkie składniki (zwykle 2-3 warstwy ciasteczek i kremu).

Schłodzenie:
Ciasto odstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc), aby wszystkie składniki dobrze się przegryzły i deser nabrał odpowiedniej konsystencji.

Dekorowanie (opcjonalnie):
Przed podaniem, możesz udekorować ciasto startą czekoladą, wiórkami czekoladowymi lub innymi ulubionymi dodatkami.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto „Prinzenrolle” bez pieczenia najlepiej smakuje schłodzone, po kilku godzinach, gdy krem dobrze stężeje. Możesz je przechowywać w lodówce przez 2-3 dni, ale pamiętaj, że najlepiej smakuje świeże. Podawaj je na kawałki, jako deser do popołudniowej herbaty lub na przyjęcia.

Warianty: