Ciasto ricotta: wilgotne ciasto do spróbowania

SKŁADNIKI
Na ciasto:
2 jajka
30 ml (2 łyżki) oliwy z oliwek
50 g (1/4 szklanki) cukru
30 ml (2 łyżki) mleka 300 g (2 szklanki) mąki pszennej

Do wypełnienia:

500 g (2 1/4 szklanki) ricotty
150 g (2/3 szklanki) cukru
1/4 łyżeczki wanilii w proszku
Skórka otarta z 1 cytryny

METODA