Ciasto „Slushy Snow” z serkiem wiejskim i budyniem waniliowym

Składniki:
✅ Biszkopt:
4 jajka (L)
100 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
80 g mąki pszennej tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
✅ Masa serowa (śnieżna):
500 g półtłustego twarogu z wiaderka (np. Piątnica, President)
250 ml śmietanki 30% (schłodzona)
2 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny + 4 łyżki gorącej wody
✅ Budyń waniliowy:
2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru (np. Winiary)
750 ml mleka
4 łyżki cukru
100 g masła
✅ Do posypania:
cukier puder
Sposób przygotowania