Ciasto z kruszonką jabłkową

To klasyczne ciasto z kruszonką jabłkową to rozgrzewający i pyszny deser, idealny na każdą okazję. Ciasto przygotowane na bazie miękkiego, maślanego ciasta z dodatkiem świeżych jabłek i pyszną kruszonką to świetny sposób, aby cieszyć się naturalną słodyczą jabłek w ciepłej, rozgrzewającej przekąsce. Podawaj z filiżanką kawy lub herbaty, a jeśli chcesz odrobinę rozpieścić potrawę, udekoruj ją gałką lodów waniliowych.

Czas przygotowania

Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 45 minut
Całkowity czas: 1 godzina 5 minut

Składniki
Na spód ciasta:

Jaja: 4 duże
Cukier: 180g (3/4 szklanki)
Roztopione masło: 100g (7 łyżek)
Mleko: 200 ml (3/4 szklanki)
Mąka uniwersalna: 370 g (3 szklanki)
Proszek do pieczenia: 10 g (2 łyżeczki)
Dla warstwy Apple:

Jabłka: 2-3 średnie, obrane i pokrojone w plasterki
Masło: do posmarowania formy
Na kruszonkę:

Mąka uniwersalna: 60 g (1/2 szklanki)
Cukier: 60g (1/4 szklanki)
Zimne masło: 45 g (3 łyżki) w kostkach
Instrukcje
Przygotuj spód ciasta.
W misce ubij jajka z cukrem, aż będą lekkie i puszyste. Dodaj rozpuszczone masło i mleko, mieszaj do uzyskania gładkiej masy. Przesiej mąkę i proszek do pieczenia, a następnie delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Przygotuj warstwę jabłkową
. Posmaruj masłem naczynie do pieczenia. Rozłóż plasterki jabłka równomiernie na spodzie.
Złóż ciasto
Wlej ciasto na warstwę jabłek i równomiernie je rozprowadź.
Przygotuj kruszonkę
W małej misce wymieszaj mąkę i cukier. Dodaj kostki zimnego masła i mieszaj palcami, aż uzyskasz kruszonkę przypominającą gruboziarnisty piasek.
Dodaj kruszonkę i piecz
. Rozłóż kruszonkę równomiernie na cieście. Piec w temperaturze 180°C (355°F) przez 45 minut lub do momentu, aż wierzch ciasta będzie złocistobrązowy, a wykałaczka włożona do ciasta będzie czysta.
Ostudzić i podawać.
Przed pokrojeniem odczekaj 5–10 minut, aż ciasto ostygnie w formie. Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.
Propozycje prezentacji

CIĄG DALSZY NA STRONIE 2