Co to za dziwna, biała nitka, którą często można znaleźć w surowych jajkach?

Istnieje jeszcze inna metoda sprawdzenia, czy jajko jest świeże. Czy znasz metodę szklaną? Jeśli jesteś ciekaw, jak to działa, czytaj dalej, bo ta wiedza na pewno Ci się przyda.

Wystarczy napełnić szklankę zimną wodą i włożyć do niej jajko. Jeśli jest świeży, zauważysz, że opadnie na dno garnka. Gdy straci świeżość, zauważysz, że unosi się na powierzchni.

Co zrobić, gdy zauważysz czerwone plamy przypominające krew? W tym przypadku również możemy Cię zapewnić: jajko jest jadalne. Ale dlaczego w tym kolorze znajdują się plamy i przebarwienia? Po prostu: pęknięcie naczyń włosowatych nastąpiło w trakcie formowania się komórki jajowej.