Codzienna surówka z kapusty – sekret szczupłej sylwetki bez głodzenia się!

Kapustę poszatkuj na cienkie paski, a następnie posól i delikatnie ugniataj w dłoniach, aby zmiękła i puściła sok.
Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Jabłko również zetrzyj na tarce (możesz zostawić skórkę, jeśli jest ekologiczne).
Wszystkie składniki przełóż do miski.
Dodaj sok z cytryny, oliwę z oliwek oraz pieprz. Dokładnie wymieszaj.
Jeśli lubisz, dodaj drobno posiekany koperek lub natkę pietruszki dla dodatkowego aromatu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Surówkę możesz podawać od razu, ale smakuje jeszcze lepiej, gdy schłodzi się w lodówce przez 30 minut.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce – zachowa świeżość przez 1-2 dni.
Podawaj jako samodzielne danie lub dodatek do chudego mięsa czy ryby.
FAQ:
1. Czy mogę użyć czerwonej kapusty zamiast białej?
Oczywiście! Czerwona kapusta jest równie zdrowa i doda surówce piękny kolor.

2. Czy oliwę z oliwek można zastąpić innym tłuszczem?
Tak, np. olejem lnianym lub rzepakowym, ale pamiętaj, że to właśnie oliwa z oliwek dostarcza charakterystycznego smaku.

3. Czy surówka rzeczywiście pomaga schudnąć?
Tak, jest niskokaloryczna i bogata w błonnik, co wspomaga uczucie sytości i trawienie. W połączeniu z aktywnym trybem życia może wspierać proces odchudzania.

4. Czy można dodać inne warzywa?
Tak, świetnie pasują ogórek, rzodkiewka lub papryka. Eksperymentuj, by odkryć swoje ulubione połączenie!