Cóż za fantastyczny przepis! Jeszcze lepiej niż jutro…jeśli możesz tak długo czekać!

5 dużych jajek
1 łyżka startej cebuli
1/2 szklanki posiekanej szynki
1/2 szklanki śmietanki kremówki
1 szklanka startego sera
1 łyżka startej cebuli
2-3 arkusze ciasta francuskiego
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. Posmaruj masłem foremkę na muffiny.
3. W misce ubij jajka, śmietanę kremówkę, startą cebulę i dopraw solą i pieprzem za pomocą widelca, aż składniki dobrze się połączą.
4. Wytnij i wyłóż każdą muffinkę ciastem francuskim.
5. Nałóż pokrojoną szynkę i starty ser do wyciętych foremek na muffiny, a następnie wlej mieszankę jajeczną. Posyp resztą sera.
6. Piecz przez 20–25 minut lub do momentu, aż quiche będą złocistobrązowe i gotowe.