Rozgrzej piekarnik: Ustaw piekarnik na 150°C (termostat 5).
Przygotuj śmietanę: w rondelku podgrzej śmietanę z przekrojoną na pół i wydrążoną laską wanilii. Odstawić na kilka minut, aby zaparzył się, poza zasięgiem ognia.
Wymieszaj jajka z cukrem: w misce ubij żółtka z cukrem, aż mieszanina stanie się biała.
Dodaj śmietanę: Stopniowo wlewaj gorącą śmietanę do mieszanki jajeczno-cukrowej, cały czas mieszając.
Gotowanie w kąpieli wodnej: Rozłóż mieszankę do foremek i umieść je w naczyniu wypełnionym gorącą wodą. Piec przez około 40 minut, aż krem stanie się lekko kruchy.
Ostudzić: Pozostawić w temperaturze pokojowej, a następnie włożyć do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Karmelizacja: Przed podaniem posyp każdą foremkę brązowym cukrem i skarmelizuj ją palnikiem lub grillem.
Porady dla smakoszy
Yo Make również polubił
Naturalny Nawóz, który Wspiera Twoje Storczyki przez Cały Rok
Kiedy odkryjesz ten trik, nigdy więcej nie wyrzucisz pestki awokado.
Prosty trik, aby awokado dojrzało w mniej niż jeden dzień
Ciasto na pączki: szybki i łatwy przepis