Cytrusowe Naleśniki z Ricottą: Lekkie i Orzeźwiające Śniadanie Pełne Smaku

Gotowe naleśniki układaj na talerzu. Na każdy naleśnik nakładaj porcję nadzienia ricottowego, a następnie delikatnie zawiń lub złóż na pół. Jeśli chcesz, możesz je jeszcze lekko podgrzać w piekarniku przez kilka minut.

Dekorowanie:
Podawaj naleśniki posypane cukrem pudrem, udekorowane świeżymi owocami oraz plastrami cytryny.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Naleśniki z ricottą i cytryną najlepiej smakują na ciepło, zaraz po przygotowaniu. Można je podać na śniadanie lub brunch, lub jako deser na przyjęciu. Doskonale komponują się z kawą, herbatą lub świeżymi sokami.

Przechowywanie:
Jeśli zostaną Ci nadmiar naleśników, możesz je przechować w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 1-2 dni. Warto je ponownie podgrzać na patelni lub w mikrofali przed podaniem. Nadzienie można przechować w lodówce do 2 dni.

Warianty:
Naleśniki bezglutenowe:
Aby przygotować bezglutenową wersję, zamień mąkę pszenną na mąkę ryżową lub mieszankę mąk bezglutenowych. Możesz również dodać 1 łyżeczkę gumy guar, aby naleśniki były bardziej elastyczne.