Cytrynowa Rozkosz w 5 Minut: Proste Ciasto, Które Zaskoczy Smakiem!

W misce połącz mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Zmieszaj je, aby składniki się połącz

Dodanie mokrych składników:
Do suchych składników dodaj jajka, olej, mleko, sok cytrynowy, skórkę z cytryny oraz wanilię. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita. Możesz użyć miksera lub trzepaczki ręcznej.

Przygotowanie formy:
Wybierz naczynie do pieczenia – może to być mała foremka, forma na babkę, tortownica lub naczynie żaroodporne. Jeśli chcesz, aby ciasto było bardziej „wilgotne”, użyj mniejszej formy, dzięki czemu ciasto będzie wyższe.

Pieczenie:
Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika (na 180°C, grzanie góra-dół) i piecz przez około 20-25 minut. Sprawdzaj, czy jest upieczone, wbijając w środek ciasta patyczek – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.

Ostudzenie i podanie:
Po upieczeniu odstaw ciasto na chwilę do ostygnięcia. Jeśli chcesz, możesz je udekorować cukrem pudrem, lukrem cytrynowym lub kawałkami świeżych owoców.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Ciasto cytrynowe świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i po ostudzeniu. Możesz podać je z bitą śmietaną, jogurtem greckim lub lodami. Będzie również doskonałe w towarzystwie herbaty lub kawy.

Przechowywanie:
Ciasto przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni. Możesz je także zamrozić – wystarczy owinąć je w folię spożywczą i włożyć do zamrażarki na maksymalnie 2 miesiące. Po rozmrożeniu wystarczy je lekko podgrzać.

Warianty:
Ciasto cytrynowe z makiem:
Możesz dodać 2-3 łyżki maku do masy, aby uzyskać ciekawe teksturalnie ciasto o delikatnym smaku.