Czekoladowe Ciastka Shortbread z Kremowym Wypełnieniem: Przepis na Słodką Przyjemność

Przygotowanie kremu:

W kąpieli wodnej rozpuść gorzką czekoladę z masłem, aż staną się płynne i gładkie.
Dodaj cukier puder, mleko i ekstrakt waniliowy, dokładnie mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji.
Odstaw krem do lekkiego ostygnięcia.
Składanie ciastek:

Na połowie wystudzonych ciastek nałóż porcję kremu i przykryj je drugim ciastkiem.
Delikatnie naciśnij, aby ciastka dobrze się połączyły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasteczka są najlepsze po kilku godzinach odpoczynku, kiedy krem dobrze zwiąże się z ciastkami.
Przechowywanie: Ciastka przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 4-5 dni. Jeśli chcesz je przechować dłużej, możesz je zamrozić.
Warianty:
Czekolada biała: Zamiast gorzkiej czekolady do kremu, możesz użyć czekolady białej dla łagodniejszego smaku.
Dodatek orzechów: Do kremu możesz dodać drobno posiekane orzechy, takie jak włoskie, laskowe lub migdały, aby nadać ciastkom dodatkową teksturę i smak.