Czekoladowe Salami: Wyjątkowy Deser, Który Zaskoczy Twoich Gości

Wprowadzenie
Salami czekoladowe to deser, który nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również zachwyca swoim wyglądem przypominającym klasyczną wędlinę. Ten oryginalny przepis pochodzi z kuchni włoskiej, gdzie prostota łączy się z kreatywnością. Wspaniałe połączenie czekolady, ciastek i orzechów sprawia, że jest to idealny deser na każdą okazję – od rodzinnych uroczystości po świąteczne spotkania. Przygotowanie jest proste, a efekt końcowy gwarantuje zachwyt każdego, kto spróbuje tego smakołyku.

Składniki
200 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
100 g masła
100 g herbatników (rozkruszonych)
50 g orzechów laskowych lub włoskich (posiekanych)
50 g suszonych owoców (np. żurawiny, rodzynek lub moreli)
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia
Topienie czekolady:

W kąpieli wodnej rozpuść gorzką czekoladę z masłem, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji. Odstaw do przestygnięcia.
Przygotowanie masy:

Do rozpuszczonej czekolady dodaj cukier puder, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj.
Dodaj rozkruszone herbatniki, posiekane orzechy oraz suszone owoce. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły.
Formowanie salami: