Czy masz cukinię i ziemniaki? Przygotuj ten prosty i niesamowicie pyszny przepis!

W międzyczasie pokrój ziemniaki w cienkie plasterki. Zagotuj garnek osolonej wody i dodaj plasterki ziemniaków. Gotować przez 7 minut, aż lekko zmięknie, ale nie będzie całkowicie ugotowany. Odcedź i odstaw.
Przygotuj sos serowy:

Rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu. Dodaj mąkę, aż powstanie zasmażka, gotuj przez około 1 do 2 minut. Stopniowo dodawaj mleko, cały czas mieszając, aby uniknąć grudek.
Dodaj 1 łyżeczkę soli i gałki muszkatołowej. Kontynuuj gotowanie i mieszaj, aż sos zgęstnieje. Zdjąć z ognia.
Złóż potrawę:

Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym i lekko posmaruj oliwą z oliwek.
Na początek ułóż na dnie naczynia połowę ugotowanych plastrów ziemniaków. Polać ziemniaki jedną trzecią sosu serowego. Posyp połową startego sera.

przeczytaj więcej na następnej stronie