Wprowadzenie:
Czy można cieszyć się smakiem pysznych naleśników, jednocześnie unikając mąki? Oczywiście! Te naleśniki twarogowe są nie tylko lekkie i delikatne, ale także bogate w białko, dzięki czemu stanowią idealny wybór na śniadanie, obiad lub deser. Proste w przygotowaniu i pełne smaku, zadowolą każdego – zarówno miłośników zdrowej kuchni, jak i tych, którzy po prostu kochają naleśniki.
Składniki:
250 g twarogu półtłustego
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
1 łyżka cukru pudru (lub zamiennika, np. erytrytolu)
Szczypta soli
Masło klarowane lub olej kokosowy (do smażenia)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie masy:
W misce umieść twaróg, jajka, cukier puder, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Użyj widelca lub blendera, aby uzyskać gładką, jednolitą masę. Masa będzie gęstsza niż tradycyjne ciasto naleśnikowe.
Smażenie:
Rozgrzej patelnię z odrobiną masła klarowanego lub oleju kokosowego.
Nakładaj porcje ciasta (ok. 2 łyżki na naleśnik) i delikatnie rozprowadź na patelni, formując okrągłe placuszki.
Smaż na średnim ogniu przez 2–3 minuty z każdej strony, aż naleśniki będą złociste. Uważaj, aby ich nie przypalić – smażą się szybciej niż tradycyjne naleśniki.
Podawanie:
Yo Make również polubił
Szok! Magiczny Chleb Bez Wyrastania Gotowy w 3 Minuty! Sekret Piekarzy Ujawniony!
Mus Świąteczny z Awokado i Wędzonym Łososiem – Elegancka i Lekka Przystawka
Bratwurst w Kremowym Sosie Cebulowym – Prosty Przepis na Wykwintny Obiad
„Sekret młodości: Jak kawa i woda mogą sprawić, że poczujesz się jak 17-latek, niezależnie od wieku”