Rozpocznij od roztopienia czekolady. W tym celu umieść ją w kąpieli wodnej, dodając do niej kawałki masła. Mieszaj delikatnie, aż masa stanie się gładka i błyszcząca. To będzie podstawą intensywnego smaku, który rozkocha Cię od pierwszego kęsa.
W osobnej misce ubij jajka z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym. Ubite jajka powinny być puszyste i jasne. Ten krok nada deserowi odpowiednią teksturę i lekkość.
Gdy czekolada z masłem się roztopi, odstaw ją na chwilę do przestudzenia. Następnie wlej ją do ubitych jajek, mieszając delikatnie, aby składniki się połączyły. Dodaj szczyptę soli, która wzmocni smak czekolady.
W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę, aż stanie się sztywna. Delikatnie połącz ją z czekoladową masą, pamiętając, by nie zniszczyć puszystości śmietany.
Gotową masę przelej do małych miseczek lub szklanek. Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, aby deser dobrze się schłodził i stężał.
Przed podaniem udekoruj deser startą czekoladą, orzechami lub świeżymi owocami, aby dodać mu nieco świeżości i koloru.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Deser najlepiej smakuje schłodzony, zaraz po wyjęciu z lodówki. Podawaj go z lekką dekoracją, aby jeszcze bardziej podkreślić jego smak. Jeśli planujesz przygotować go na kilka dni, pamiętaj, by przechowywać go w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. To sprawi, że deser zachowa świeżość przez kilka dni.
Warianty:
Yo Make również polubił
6 Praktycznych Porad, Jak Utrzymać Orchidee w Ciągłym Kwitnieniu
Spektakularny Budyń z 2 Jajek – Delikatny, Aż Rozpływa Się w Ustach!
Pistacjowy sernik łyżkowy: Kremowy deser pełen smaku, idealny na każdą okazję
9 Przedmiotów, Które Nigdy Nie Powinny Trafić do Listwy Zasilającej: Co Musisz Wiedzieć