Przygotowanie bazy smakowej
Rozgrzej oliwę na dużej patelni lub w głębokim rondlu. Dodaj cebulę i czosnek, smaż na średnim ogniu przez 2-3 minuty, aż staną się miękkie i aromatyczne.
Dodaj warzywa
Wrzuć pokrojoną paprykę (czerwoną i zieloną) na patelnię i smaż przez kolejne 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
Dodaj ryż i przyprawy
Wsyp ryż na patelnię i mieszaj, aż ziarenka staną się lekko przezroczyste. Dodaj słodką i ostrą paprykę w proszku, a następnie dopraw solą i pieprzem.
Zalej bulionem i pomidorami
Wlej bulion i dodaj pomidory z puszki. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień do minimum. Przykryj patelnię i gotuj przez około 15 minut, aż ryż wchłonie płyn i stanie się miękki.
Dodaj groszek
Na końcu wsyp groszek konserwowy, delikatnie wymieszaj i gotuj przez dodatkowe 2-3 minuty, aż wszystkie smaki się połączą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Podawaj Djuvec ryż na ciepło, posypany świeżą natką pietruszki. Świetnie smakuje jako samodzielne danie lub jako dodatek do pieczonego kurczaka czy grillowanego mięsa.
Przechowywanie: Resztki przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni. Możesz odgrzać je na patelni z odrobiną bulionu lub w mikrofalówce.
FAQ
1. Czy mogę użyć innego rodzaju ryżu?
Tak, możesz użyć ryżu jaśminowego lub arborio, ale czas gotowania może się różnić.
2. Czy mogę dodać inne warzywa?
Oczywiście! Bakłażan, cukinia czy pieczarki będą świetnym uzupełnieniem.
3. Czy danie można zamrozić?
Tak, Djuvec ryż można zamrozić w szczelnym pojemniku na okres do 2 miesięcy. Odgrzewaj powoli na patelni, dodając odrobinę wody lub bulionu.
4. Czy to danie jest wegańskie?
Tak, jeśli użyjesz bulionu warzywnego i upewnisz się, że pozostałe składniki są pochodzenia roślinnego, Djuvec ryż będzie w pełni wegański.
Yo Make również polubił
Sekretny Sposób na Usunięcie Kamienia z Toalety: Naturalne Połączenie, Które Zadziwi Cię Efektem!
Cremowa zupa gnocchi – idealna na następny dzień!
„Domowa Magia Czosnku: Efekty Spalania po 15 Minutach”
Prosty sposób na błyskawiczne czyszczenie kuchenki gazowej bez wysiłku