Reklama
Reklama
Reklama

Dlaczego nie należy przechowywać świeżych jaj w lodówce?

Zewnętrzna warstwa jajka pokryta jest warstwą ochronną, która pomaga chronić je przed bakteriami i zarazkami, które mogłyby przedostać się do środka. Jeśli kupisz jajka z nienaruszoną skórką, nie ma powodu, aby trzymać je w lodówce. Jeśli chcesz, żeby obieranie jajek było łatwiejsze, możesz użyć sody oczyszczonej.

Jeśli przechowujesz jajka w niskiej temperaturze, istnieje większe prawdopodobieństwo, że skroplą się, a zmiana temperatury sprzyja rozwojowi bakterii na skorupce jajka. Jajka nie znoszą dobrze zmian temperatury: jeśli włożyłeś już jajka do lodówki, nie wyjmuj ich.

Z drugiej strony, jeśli podejrzewasz zakażenie salmonellą, powinieneś przechowywać jajka w lodówce. Nie należy pozostawiać ich obok innych jaj w temperaturze pokojowej, gdyż mogą one ulec zakażeniu. Po włożeniu do lodówki temperatura zabije bakterie.

Jeśli włożyłeś jajka do lodówki, nie myj ich, ponieważ zniszczy to ich warstwę ochronną i może spowodować rozmnożenie się bakterii.
Skąd wiadomo, że jajko jest przeterminowane?

Reklama

Yo Make również polubił

Wrzuć pieczeń do wolnowaru. Następne 2 składniki z pewnością zrobią wrażenie

Pieczeń wołowa — danie, które wszyscy znamy i kochamy. Jemy je o każdej porze roku, na każdą okazję: na kolację ...

Uwielbiam to. Mogłabym to żuć wiecznie!

Gdy pogoda zaczyna się ochładzać, nie ma nic bardziej pocieszającego niż ciepła miska domowej zupy. Nasza wolnowarowa zupa grochowa z ...

Jak zrobić domowe limoncello, łatwe i pyszne!

Wskazówki dotyczące przygotowania Oto kilka pomocnych wskazówek, jak przygotować domowy limoncello: Wybieraj świeże cytryny dobrej jakości: Używaj świeżych cytryn, najlepiej ...

Leave a Comment