Dlaczego wokół jajka na twardo pojawia się zielona obwódka?

Po pierwsze, jeśli po rozkrojeniu jajka na twardo zauważysz zielonkawy pierścień, to jest to pierwszy znak, że jajko nie zostało odpowiednio ugotowane.
Dokładniej rzecz biorąc, przebarwienie jest oznaką, że jajko zostało przegotowane – tak samo jak mięso czy ryż mogą stać się ciemniejsze po przegotowaniu.
Ciąg dalszy na następnej stronie

Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie