1 litr pełnego mleka
2 łyżki białego octu lub soku z cytryny
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka suszonych ziół (oregano, tymianek, bazylia lub mieszanka ziół prowansalskich)
1 łyżeczka zmielonego czarnego pieprzu
Gaza lub czysta ściereczka do filtrowania
Etapy przygotowania:
Podgrzej mleko
Podgrzewaj mleko w rondlu na średnim ogniu, aż zacznie wrzeć (około 90°C). Mieszaj regularnie, aby zapobiec przywieraniu do dna.
Dodaj zakwaszacz
przeczytaj więcej na następnej stronie
REKLAMA
Yo Make również polubił
Sprytny sposób na pozbycie się gryzoni
Mille-Feuille z wędzonego łososia z mascarpone z cytryną
Makaron z serem
Ta zupa jest najlepszą, jaką jadłam w tym roku, a do tego przygotowuje się ją błyskawicznie w wolnowarze!