Domowe mleko skondensowane

Wymieszaj mleko z cukrem: W średniej wielkości rondlu wymieszaj mleko z cukrem.
Podgrzewać: Gotować na średnim ogniu, często mieszając, aż cukier się rozpuści i mieszanina zacznie wrzeć.
Gotowanie: Zmniejsz ogień do małego i gotuj na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, przez około 30–40 minut lub do momentu, aż mieszanka zgęstnieje i zmniejszy objętość o połowę.
Dodaj masło i wanilię: Wymieszaj masło i ekstrakt waniliowy, aż do dokładnego połączenia.
Ostudź: Przed użyciem odstaw mleko skondensowane do całkowitego ostygnięcia lub przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce przez okres do 1 tygodnia.